Cours de cuisine sicilienne avec vue sur mer avec le chef Mimmo

Aperçu

Apprenez à cuisiner les délicieuses spécialités siciliennes, dans un environnement familial, à quelques pas de la plage et de la mer, avec un chef professionnel. Nous rendrons vos vacances en Sicile spéciales, en savourant les saveurs et les parfums d'une terre splendide. Il y a mille ingrédients savamment mélangés pour ne jamais créer de monotonie, pour découvrir ces saveurs toujours nouvelles, ces plats si riches qui, de temps en temps, sentent la mer, la montagne, l'amande, la ricotta ou encore l'huile , de la terre, de la vie, du bien.

Déroulé de l'activité

Rencontre avec le Chef Mimmo au "Ahoy Bistrò Sicilien" à Giardini Naxos, en face de la mer et de la Baie de Naxos et Taormina. Pause café et dégustation de vins avec focaccia, charcuterie et fromages locaux siciliens. Préparation de 3 plats de la tradition sicilienne : un antipasto, un plat à base de poisson et six différents types de pâtes fraîches faites à la main par les clients. Découvrez la Sicile à travers ses saveurs uniques, des tomates de Pachino, à la pistache de Bronte située au pied de l'Etna. Régalez-vous de l'odeur des aubergines pendant que vous préparez un plat de pâtes à la norma, et découvrez les saveurs de notre mer avec le poisson frais pris au marché, assaisonné des câpres des îles Éoliennes et des olives nées de la terre fertile volcanique. Et puis assieds-toi à table pour déguster ton déjeuner typique sicilien à quelques pas de la plage et de la mer. Pour le dessert, de petits cannoli siciliens seront également offerts avec un verre de Limoncello.

Au menu

• Entrée Caponata sicilienne

  Produit typique de la cuisine sicilienne avec des aubergines assaisonnées de sauce tomate, céleri, oignon, olives et câpres, dans une sauce aigre-douce;

• Plat Pâtes fraîches faites de vos mains

  Préparation de six types différents de pâtes fraîches faites à la main par les clients, sous la supervision du Chef, et assaisonnées de sauce aux tomates fraîches;

• Plat Poisson "alla ghiotta", ou rouleaux de poisson à la mode de Messine

  Filet de poisson frais, cuit dans une sauce de tomates, câpres et olives, pour absorber tous les arômes et les saveurs;

• Dessert Petits Cannoli Siciliens et Limoncello

  Dégustation de petits Cannoli siciliens accompagnés d'un verre de Limoncello.

Comment utiliser votre billet

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
• Accès pour les personnes à mobilité réduite

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée en cas d'intempéries ou si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 280449P4

Activité proposée par Mulinciana Sicilian Cooking Class Taormina via Viator.