Esperienza alle origini del cacao: un tour gastronomico a Cuenca

Anteprima

Scopri la storia che si cela dietro ogni boccone di cioccolato con un tour che unisce la campagna, i processi industriali del cacao e la gastronomia di Cuenca. Alla Finca Patawasi potrete scoprire l'origine del nostro cacao: dalla semina e dalla raccolta fino all'essiccazione dei semi. Poi, presso Industrial Fátima, scoprirete come viene trasformato in barrette, cioccolatini e altre creazioni. L'esperienza prosegue presso Hannan Chocolatería con una degustazione sensoriale esclusiva, dedicata a prodotti realizzati con cacao 100% ecuadoriano, durante la quale potrete esplorare aromi, consistenze e sapori. Per concludere il tour, potrete gustare un pranzo tipico di Taitico, a scelta tra porcellino d'India arrosto o maiale arrosto. Un'esperienza per chi desidera andare oltre la semplice degustazione del cioccolato: scoprirne le origini, comprenderne la produzione e assaporare i sapori di Cuenca, visitando al contempo luoghi storici della città come la splendida Cattedrale dell'Immacolata Concezione e la Cattedrale Vecchia con il suo museo.

Itinerario

1. Calle Santa Ana

   Parte del tour attraverso il centro storico della città di Cuenca

   · Passaggio senza fermata

2. Den Nye Domkirke (Catedral de la Immaculada)

   Scopriremo la sua storia e saliremo sulle sue cupole.

   · 30 min· Ingresso incluso

3. Plaza de las flores

   Visita una delle piazze all'aperto più famose del Sud America.

   · Passaggio senza fermata

4. Cuenca

   Hannan Chocolateria - Degustazione Sensoriale

   · 1 h

5. Azuay

   Azienda agricola di cacao Patawasi: piantagione, raccolta e processi di fermentazione del cacao.

   · 2 h

6. Cuenca

   Fatima Industriale: stabilimento di produzione di cioccolato.

   · 1 h

Ritrovo

Prelievo incluso.

L'itinerario turistico include trasferimenti personalizzati: basta comunicarci il vostro indirizzo e verremo a prendervi.

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

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Codice prodotto: 480465P3

Attività offerta da Sierra-Ec tramite Viator.