食事制限対応！グルテンフリー、ハラール、ベジタリアン向けそば打ち体験＆天ぷら付きプラン

概要

食事制限のある方のための、完全プライベートな日本食体験です。 ① グルテンフリー・ハラール・ベジタリアン・ビーガンに対応 食事制限があっても、本格的な日本のそば作りと天ぷらを楽しめる特別プランです。ご予約時に必要な対応をお知らせください。 ② 小麦粉を使わない100％蕎麦粉の「十割そば」を手作り 北海道産そば粉を使い、こねる・のばす・切るまで本格的なそば打ちを体験します。 ③ 食事制限に合わせた天ぷらとそばつゆをご用意 米粉を使った天ぷらや野菜天ぷらなど、ご予約内容に合わせて食事をご用意します。 ④ 観光施設ではなく、本物の手打ちそば店で体験 そば職人が直接サポート。作るだけでなく、そばの食べ方やそば湯など日本のそば文化も楽しめます。 ⑤ 完全プライベートだから安心 他のグループと一緒にならず、ご家族やグループだけで体験できます。

アクティビティの流れ

食事制限のある方にも、本格的な日本の食文化を楽しんでいただくための完全プライベートそば打ち体験です。 グルテンフリー、ハラール、ベジタリアン、ビーガンなど、ご予約時にお知らせいただいた食事制限に合わせて、そば・そばつゆ・天ぷらなどをご用意します。 当店は観光用の料理教室ではなく、地元のお客様が実際に食事に訪れる手打ちそば店です。そば打ち歴10年以上の職人が、そば粉を混ぜるところから、こねる、のばす、切るまで丁寧にサポートします。 【グルテンフリー対応】 小麦粉を使わず、100％そば粉で作る日本伝統の「十割そば」を体験します。 通常のそば打ちよりも乾燥しやすく切れやすいため、十割そば作りには技術が必要です。北海道産の上質なそば粉を使用し、職人がサポートしながら本格的な十割そばを作ります。 天ぷらには小麦粉ではなく米粉を使用し、和食の料理人が揚げたてを調理します。 ※食材はグルテンフリー対応のものを使用しますが、設備・調理器具の一部は通常営業でも使用しています。重度の小麦アレルギーやセリアック病の方は、必ず予約前にご相談ください。 【ハラール対応】 ハラール対応をご希望の場合は、ハラール認証の調味料などを使用して食事をご用意します。豚肉・ラードは使用しません。 食材や調理方法について気になる点がある場合は、予約前にお問い合わせください。 【ベジタリアン・ビーガン対応】 ベジタリアン・ビーガンをご希望の場合も、事前にお知らせください。食事制限に合わせて、そばつゆや天ぷらの内容を変更してご用意します。 【作るだけではなく、日本のそば文化を体験】 自分で打ったそばは、体験後に実際にお召し上がりいただきます。 そばの食べ方、そばつゆの使い方、そして食事の最後には日本独特の「そば湯」の文化も体験します。 ・そば粉を混ぜる ・そばをこねる ・そばをのばす ・そばを切る ・自分で作ったそばを食べる ・そば湯を楽しむ 完全プライベートのため、他のグループと一緒になることはありません。ご家族やご友人だけで、ゆっくり日本の食文化をお楽しみいただけます。 また、当店は白い恋人パークから徒歩圏内にあります。白い恋人パーク観光と組み合わせて、本格的な日本の食文化を体験したい方にもおすすめです。

メニュー

• メインディッシュ 蕎麦
• メインディッシュ 天ぷら

  旬の野菜、エビ、魚など ※アレルギーなどは事前にお知らせください。

• メインディッシュ そば湯と言う日本の蕎麦の文化

集合場所

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 体験者以外（見学のみ）の参加は、体験者と同じ金額を頂戴します。
• ご予約と同時に確認が届きます。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 123013P5

Viator経由でもんどが提供するアクティビティ。