Aula de Culinária Matera

Pré-visualização

Situada entre a natureza única e bela da paisagem campestre de Basilicata, a quinta foi construída com materiais tradicionais e locais. A fazenda inclui mais de 2.000 oliveiras e cerca de 300 laranjeiras, além de frutas e hortaliças orgânicas que fornecem berinjelas, abobrinhas, tomates, alcachofras, chicórias, limões, cerejas, romãs e muito, muito mais. Os hóspedes aprenderão a cozinhar na cozinha profissional da fazenda.

Decurso da atividade

Fuja da agitação de Sassi di Matera e descubra uma verdadeira fazenda italiana. Silvia, Greg e Agriturismo L'Assiolo convidam você para sua própria aula de culinária em uma bela fazenda orgânica local de azeitonas e laranjas nos arredores de Matera, no interior da Itália. Primeiro, um rápido passeio pela fazenda para que você realmente entenda de onde vem a comida que usamos nesta parte do mundo. Saiba tudo sobre o nosso 'ouro líquido', azeite extra virgem, e como o produzimos com as nossas próprias árvores. Além disso, você terá a chance de comer frutas direto da árvore - como um verdadeiro fazendeiro italiano! Em seguida, será direto para a cozinha onde você conhecerá Silvia, a filha da família, que há mais de 20 anos vê sua mamãe encantar convidados locais e internacionais com sua tradicional Matera, culinária de fazenda. Você aprenderá a maneira autêntica e original de fazer macarrão fresco, um molho típico de macarrão e também dois pratos típicos de Matera. De técnicas secretas à nossa filosofia de simplicidade, esta experiência especial no interior do sul da Itália o levará a um lado da Itália que é verdadeiramente autêntico.

No menu

• Prato principal Massa fresca
• Prato principal Molho para massas frescas
• Entrada Antepasto Tradicional
• Entrada Antipasto Tradicional

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Acessibilidade para cadeira de rodas
• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Esta atividade pode receber no máximo 6 viajantes.
• A confirmação é enviada no prazo de 48 horas, consoante a disponibilidade.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada se o número de participantes for insuficiente.

Avaliações

Código do produto: 285016P1

Atividade oferecida por Matera Cooking Class através da Viator.