Aula de culinária orgânica com um sommelier em uma fazenda de azeitonas e vinhos

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Você aprenderá a fazer massas e alguns pratos italianos fantásticos com diversão. Sou especialista em usar produtos orgânicos, cultivados localmente. Quero proporcionar a você uma experiência orgânica e sustentável. Forneço aos hóspedes as melhores seleções de alimentos orgânicos e cozinhamos apenas com azeite orgânico extra virgem. A pedido, também posso fazer aulas gratuitas de cola ou aulas de culinária para crianças. Menu: dois tipos de massas feitas à mão, acompanhamentos de sobremesa italiana, vinhos azeite e degustação de vinhos e visita à fazenda. Minha filosofia desde o início foi servir alimentos naturais integrais e minimamente processados. Sempre que possível, produzimos nossos itens internamente aqui na escola de culinária lenta.

Decurso da atividade

Nos encontraremos na casa da Fazenda Orgânica il Fontanaro em Paciano. Estamos a 15 minutos da estação de trem Chiusi Chianciano, Siena. Ofereceremos um café e começaremos com uma degustação de azeitonas e vinhos, depois cozinharemos juntos o almoço fazendo todas as massas e comidas à mão. Sou sommelier profissional de azeitonas e vinhos e terei todo o gosto em partilhar convosco todo o segredo dos bons vinhos e azeites. O menu é caracterizado por vegetais orgânicos sazonais. Oferecemos também uma aula sem glúten, aula de culinária infantil, a ser solicitada com antecedência. Podemos fornecer cadeira alta para crianças e babysitting durante a aula, se necessário.

No menu

• Entrada frisella

  servido com tomates orgânicos frescos e manjericão, após a degustação de azeite extra-virgem

• Prato principal tagliatelle caseiros com ragu de carne ou cogumelos porcini para os vegetarianos

  vamos fazer o macarrão juntos e cortá-lo do que vamos fazer o molho, cozinhar e comer!

• Prato principal spaghetti alla chitarra

  vamos fazer o macarrão juntos e cortá-lo do que vamos fazer o molho, cozinhar e comer!

• Prato principal nhoque, orecchiette ou outro

  vamos fazer o macarrão juntos e cortá-lo do que vamos fazer o molho, cozinhar e comer!

• Sobremesa Tiramisu

  também para crianças com frutos silvestres

Como utilizar o seu bilhete

• O código de vestimenta é casual elegante • Se você não chegar ao seu destino dentro do período de reconfirmação especificado, reconfirme com o provedor de serviços local antes da viagem ou ao chegar ao seu destino. Observe que os horários e locais de partida podem variar ligeiramente. A idade mínima para beber é 18 anos O mapa do Google para o local da reunião é il Fontanaro Organic Farm em Paciano: https://maps.app.goo.gl/kiFNmoDLKz5ksnDi8

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Assentos infantis disponíveis
• Acessibilidade para cadeira de rodas
• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• As crianças devem estar acompanhadas por um adulto
• A tarifa para crianças aplica-se apenas quando partilha com 2 adultos pagantes

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Avaliações

Código do produto: 65894P4

Atividade oferecida por Slow Cooking experience através da Viator.