Restrições alimentares são aceitas!Experiência de preparo de macarrão soba sem glúten, halal e vegetariano, com tempurá incluído.

Pré-visualização

Esta é uma experiência gastronômica japonesa totalmente privativa para pessoas com restrições alimentares. ① Opções sem glúten, halal, vegetarianas e veganas disponíveis. Este plano especial permite que você desfrute da autêntica preparação de macarrão soba e tempurá japoneses, mesmo que tenha restrições alimentares.Por favor, informe-nos quais serviços você precisa ao fazer sua reserva. ② Soba artesanal "100% trigo sarraceno", feito com 100% de farinha de trigo sarraceno, sem usar farinha de trigo comum. Utilizando farinha de trigo sarraceno de Hokkaido, você vivenciará a autêntica produção de macarrão soba, desde a amassagem e o enrolamento até o corte. ③ Oferecemos molho para tempurá e soba adaptado às suas restrições alimentares. Prepararemos as refeições de acordo com a sua reserva, incluindo tempurá feito com farinha de arroz e tempurá de legumes. ④ Experimente em um autêntico restaurante de soba artesanal, não em uma atração turística. Os chefs de soba oferecem suporte direto.Além de aprender a fazer soba, você também pode desfrutar da cultura japonesa do soba, incluindo como comê-lo e o caldo de soba. ⑤ É totalmente privado, então você pode ficar tranquilo. Você pode desfrutar da experiência exclusivamente com sua família ou grupo, sem se misturar com outros grupos.

Decurso da atividade

Esta é uma experiência totalmente privada de preparação de macarrão soba, criada para pessoas com restrições alimentares, permitindo-lhes desfrutar da autêntica cultura gastronômica japonesa. Prepararemos macarrão soba, molho para soba, tempurá e outros pratos de acordo com suas restrições alimentares, como sem glúten, halal, vegetariano e vegano, conforme você nos informar ao fazer sua reserva. Nosso restaurante não é uma aula de culinária para turistas, mas sim uma casa de macarrão soba artesanal onde os clientes locais realmente vêm comer.Um(a) profissional experiente na produção de macarrão soba, com mais de 10 anos de experiência, oferecerá suporte cuidadoso desde a mistura da farinha de trigo sarraceno até a amassagem, o enrolamento e o corte da massa. [Opção sem glúten] Experimente o "Juwari Soba", um prato tradicional japonês de macarrão soba feito inteiramente com farinha de trigo sarraceno, sem usar farinha de trigo comum. Por ressecar e quebrar com mais facilidade do que o macarrão soba comum, fazer soba 100% de trigo sarraceno exige habilidade.Utilizamos farinha de trigo sarraceno de alta qualidade de Hokkaido e, com o apoio de artesãos qualificados, criamos macarrão soba autêntico, feito 100% com trigo sarraceno. Em vez de farinha de trigo, usa-se farinha de arroz para o tempurá, que é frito na hora por um chef japonês. *Embora utilizemos ingredientes sem glúten, alguns de nossos equipamentos e utensílios de cozinha também são usados ​​durante o horário comercial normal.Se você tem alergia grave ao trigo ou doença celíaca, consulte-nos antes de fazer uma reserva. [Certificado Halal] Caso necessite de ingredientes com certificação halal, prepararemos sua refeição utilizando temperos e demais ingredientes com certificação halal.Carne de porco e banha não são utilizadas. Caso tenha alguma dúvida sobre os ingredientes ou os métodos de preparo, entre em contato conosco antes de fazer sua reserva. [Opções vegetarianas e veganas disponíveis] Por favor, avise-nos com antecedência se precisar de uma refeição vegetariana ou vegana.Ajustaremos os ingredientes do molho para soba e do tempurá para atender às suas restrições alimentares. [Não se trata apenas de fazer soba, mas de vivenciar a cultura japonesa do soba] Após a experiência, você poderá saborear o macarrão soba que você mesmo preparou. Você aprenderá como comer macarrão soba, como usar o molho para mergulhar e, finalmente, experimentará a cultura japonesa única do "soba-yu" (água do macarrão soba) ao final da refeição. Misture a farinha de trigo sarraceno. - Amasse a massa de trigo sarraceno. - Estique o macarrão soba Corte o macarrão soba. Coma macarrão soba que você mesmo preparou. Aproveite o caldo de soba. Este é um evento totalmente privado, portanto você não estará com nenhum outro grupo.Você pode desfrutar da cultura gastronômica japonesa no seu próprio ritmo, apenas com sua família e amigos. Além disso, nossa loja fica a uma curta distância a pé do Parque Shiroi Koibito.Esta opção também é recomendada para quem deseja vivenciar a autêntica cultura gastronômica japonesa em conjunto com uma visita ao Parque Shiroi Koibito.

No menu

• Prato principal Trigo sarraceno
• Prato principal Tempurá

  Legumes da estação, camarão, peixe, etc. *Por favor, avise-nos com antecedência se você tiver alguma alergia.

• Prato principal Sobayu, a cultura japonesa do soba

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Participantes que não sejam participantes (somente observadores) pagarão o mesmo preço que os participantes.
• Receberá a confirmação imediatamente ao reservar.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

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Atividade oferecida por もんど através da Viator.