Matera matlagningskurs

Översikt

Beläget bland den unika och vackra naturen på landsbygden i Basilicata, byggdes bondgården med traditionella och lokala material. Gården omfattar över 2000 olivträd och cirka 300 apelsinträd samt ekologiska frukt- och grönsaksland som tillhandahåller aubergine, zucchini, tomater, kronärtskockor, cikoria, citroner, körsbär, granatäpplen och mycket, mycket mer. Gästerna får lära sig att laga mat i gårdens professionella kök.

Aktivitetens upplägg

Kom bort från liv och rörelse i Sassi di Matera och upptäck en äkta italiensk gård. Silvia, Greg och Agriturismo L'Assiolo bjuder in dig till din egen personliga matlagningskurs på en vacker lokal ekologisk oliv- och apelsingård strax utanför Matera på den italienska landsbygden. Först ut, en snabb rundtur på gården så att du verkligen kan förstå var maten vi använder i denna del av världen kommer ifrån. Lär dig allt om vårt "flytande guld", extra virgin olivolja och hur vi producerar den med våra alldeles egna träd. Dessutom får du chansen att äta frukt direkt från ett träd - precis som en riktig italiensk bonde! Sedan kommer det att gå rakt in i köket där du möter Silvia, dottern till familjen, som har haft över 20 år av att se sin Mamma imponera på lokala och internationella gäster med sin traditionella Matera, bondgårdsmatlagning. Du kommer att lära dig det autentiska, originella sättet att göra färsk pasta, en typisk pastasås och även två typiska rätter från Matera. Från hemliga tekniker till vår filosofi om enkelhet, denna speciella upplevelse på landsbygden i södra Italien kommer att ta dig bort till en sida av Italien som verkligen är äkta.

På menyn

• Huvudrätt Färsk pasta
• Huvudrätt Sås till färsk pasta
• Förrätt Traditionell Antipasto
• Förrätt Traditionell Antipasto

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Anpassat för rullstol
• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Den här aktiviteten tar emot högst 6 resenärer.
• Bekräftelsen skickas inom 48 timmar, beroende på tillgänglighet.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas om antalet deltagare är otillräckligt.

Omdömen

Produktkod: 285016P1

Aktivitet tillhandahållen av Matera Cooking Class via Viator.