Corso di cucina biologica con sommelier in un'azienda agricola di olive e vino

Anteprima

Imparerete a fare la pasta, e alcuni fantastici piatti Italiani con divertimento. Sono specializzato nell'utilizzo di prodotti biologici, coltivati localmente. Voglio fornirti un'esperienza biologica e sostenibile. Fornisco agli ospiti le migliori selezioni di alimenti biologici e cuciniamo solo con olio extravergine di oliva biologico. Su richiesta posso fare anche lezioni senza colla o corsi di cucina per bambini.  Menù : due tipi di pasta fatta a mano, un dessert Italiano, vini olio d'oliva e degustazione di vini e visita all'azienda agricola. La mia filosofia fin dall'inizio è stata quella di servire cibi naturali integrali che vengono lavorati al minimo. Ove possibile produciamo i nostri articoli in casa qui alla scuola di cucina lenta.

Svolgimento dell'attività

Ci incontreremo presso l’Agriturismo Biologico il Fontanaro di Paciano. Siamo a 15 minuti dalla stazione ferroviaria di Chiusi Chianciano, Siena. Vi offriremo un caffè e inizieremo con una degustazione di olive e vini, poi cucineremo insieme il pranzo facendo tutte le paste e il cibo a mano. Sono un sommelier professionista di olive e vini e sarò felice di condividere con voi tutti i segreti dei buoni vini e oli. Il menù è caratterizzato da verdure di stagione biologiche. Offriamo anche un corso senza glutine, corso di cucina per bambini, da chiedere in anticipo. Possiamo fornire seggiolone per bambini e baby sitting durante la lezione, se necessario.

Nel menu

• Antipasto frisella

  servito con pomodori freschi biologici e basilico, dopo la degustazione di olio extra vergine di oliva

• Piatto principale tagliatelle fatte in casa con ragù di carne o funghi porcini per i vegetariani

  faremo insieme la pasta e la taglieremo di quanto faremo la salsa, cucineremo e mangeremo!

• Piatto principale spaghetti alla chitarra

  faremo insieme la pasta e la taglieremo di quanto faremo la salsa, cucineremo e mangeremo!

• Piatto principale gnocchi o orecchiette o altro

  faremo insieme la pasta e la taglieremo di quanto faremo la salsa, cucineremo e mangeremo!

• Dessert Tiramisù

  anche per i bambini con frutti di bosco

Come usare il tuo biglietto

• Dress code è smart casual • Se non arriverai a destinazione entro il periodo di riconferma specificato, ti preghiamo di riconfermare con il fornitore di servizi locale prima del viaggio, o all'arrivo a destinazione. Si prega di notare che gli orari e le località di partenza possono variare leggermente. L'età minima per bere è 18 anni Google Map per il luogo dell'incontro è l'Azienda Agricola Biologica Fontanaro di Paciano: https ://maps.app.goo.gl/kiFNmoDLKz5ksnDi8

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• I bambini devono essere accompagnati da un adulto
• La tariffa per bambini si applica solo se i bambini condividono la camera con 2 adulti paganti

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Recensioni

Codice prodotto: 65894P4

Attività offerta da Slow Cooking experience tramite Viator.