Corso di cucina in un Frantoio Storico vicino al Lago Trasimeno

Anteprima

Mi chiamo Francesco Borsari e la cucina è da sempre il mio linguaggio, mi lega alla terra e ai ricordi cari. Vi invito a vivere un’esperienza speciale in un antico frantoio sul Lago Trasimeno, nel cuore dell’Umbria. Circondati da panorami mozzafiato e dal profumo dell’olio d’oliva appena spremuto, prepareremo piatti della tradizione umbra utilizzando ingredienti locali e biologici. Stenderemo pasta fresca, creeremo salse salate e creeremo ricette senza tempo tramandate di generazione in generazione. Assaggerete i migliori oli d'oliva del frantoio e godrete di una visita guidata, imparando il processo di spremitura e la storia. Alla fine condivideremo il pasto che abbiamo creato, assaporando ogni boccone e celebrando il buon cibo, le risate e lo stare insieme. È più di un semplice corso di cucina: è un viaggio indimenticabile nel cuore dell’Umbria, sul Lago Trasimeno.

Svolgimento dell'attività

Mi chiamo Francesco e ho 25 anni. Fin da bambina la cucina è stata la mia passione, una passione che nasce dai ricordi di casa, dalle giornate passate a cucinare con mio padre, che mi ha insegnato a scegliere e rispettare ogni ingrediente come un piccolo tesoro. Vi invito a vivere con me un viaggio culinario speciale, immersi in un angolo di pace dove il tempo sembra scorrere più lentamente. In un antico frantoio in Umbria, a Monte del Lago, in riva al suggestivo Lago Trasimeno, immerso nella natura e nella storia. Insieme prepareremo piatti semplici ma saporiti: pasta fresca fatta a mano, olio d’oliva appena spremuto, e tanti altri prodotti locali che raccontano la bellezza e la bontà della nostra terra. Non è solo un corso di cucina, è un viaggio nei ricordi, una riscoperta di gesti lenti e riflessivi, e un’occasione per imparare, ridere e condividere un momento speciale con vecchi e nuovi amici. Ogni piatto che prepareremo insieme sarà un’armonia di ingredienti che parlano di tradizione, passione e gioia di stare insieme. Al termine della lezione, avrete la possibilità di gustare ciò che abbiamo cucinato, accompagnato da una degustazione di olio d’oliva fresco.

Nel menu

• Antipasto Antipasto tipico umbro

  Pecorino servito con marmellata e miele, Capocollo, Salame e Prosciutto. Bruschette con pomodori e olio.

• Piatto principale Ravioli fatti a mano

  Ravioli fatti a mano (ricotta e spinaci), con burro di salvia e parmigiano.

• Dessert Cantucci con Vinsanto

  Cantucci fatti a mano con Vinsanto

Luoghi visitati

Come usare il tuo biglietto

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari

Viaggiatori

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Codice prodotto: 5560667P1

Attività offerta da Francesco tramite Viator.