おばあちゃんのレシピで作る伝統的なオアハケーニャ料理

概要

私たちは両手を広げてあなたを私たちの家に歓迎します！すぐに、あなたは私たちの家族と私たちの伝統の一部を感じるでしょう.アブエラと同じように、ホットチョコレートとパンで歓迎を始めます。私の文化の物語と伝統を皆さんと共有したいと思っています。クラスはスペイン語または英語で行うことができます。 私たちのクラスは、テラスにある美しい屋外キッチンで行われます。ブラセロと呼ばれる伝統的なオアハケーニャのキッチンで、直火のある伝統的なレンガのストーブで、食べ物の準備と調理を学びます。 前菜、伝統的な飲み物、サルサ、メインディッシュの作り方を学ぶ実践的な料理体験で忙しくなります。 私たちのハードワークの集大成として、私たちはテーブルの周りで食べ物、飲み物、物語、笑い、愛、そしてもちろんメスカルでグループの食事を分かち合います. お料理とフレーバーで皆様とお会いできることを楽しみにしております。私の文化の最も古い伝統の 1 つです。

アクティビティの流れ

到着すると、パンとチョコレートで歓迎されます。オアハカの長い伝統。完璧なホットチョコレートを作る方法を学びます。その後、サルサ、前菜、伝統的な飲み物、メインディッシュの準備を始めます。これは実践的なクラスであり、誰もが積極的に参加します。私たちのハードワークの集大成として、テーブルを囲んで笑い、物語、愛、そしてもちろんメスカルとともに食事を共にします。

メニュー

• 前菜 サルサ ベルデ、サルサ モリジェセテ、伝統的なワカモレ

  サルサ ベルデ、サルサ モルカヘーテ、ワカモレ。これらの 3 つの要素は、伝統的なオアハケーノ料理に不可欠です。

• 前菜 Chileajo con verduras

  じゃがいも、にんじん、さやいんげんをチリのグアヨサルサ（辛くない）に挟んだシンプルでおいしい料理は、あなたの五感を驚かせるでしょう。

• メインディッシュ チレ・レイェーノス

  鶏肉、野菜、アーモンド、ピカディージョ サルサを添えて。 *お料理はご要望に応じてベジタリアンや乳製品を含まない料理もご用意できます。

• デザート フレッシュフルーツプレート

  デザートの盛り合わせには、地元のオーガニック フルーツを用意して試食します。

チケットの使い方

集合場所

出発前に知っておくこと

• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
• 参加者は8歳以上である必要があります。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です悪天候の場合 または参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 396489P1

Viator経由でChef Adhey Andradeが提供するアクティビティ。