Excursão de comida em pequenos grupos de Bolonha com refeições completas e Especialista em comida local

Pré-visualização

Descubra Bolonha através de seus sabores em nosso Food Tour, uma viagem pelas ruas históricas de uma das cidades culinárias mais vibrantes da Itália. Prove os pratos que os moradores adoram, desde pastas tradicionais ricas e carnes curadas salgadas até os melhores vinhos regionais. Cada parada é cuidadosamente escolhida para apresentá-lo às tradições culinárias autênticas de Bolonha, apresentar os melhores restaurantes locais e criar uma experiência de comida inesquecível. Seu Líder é um apaixonado foodie local, um Especialista amigável que compartilha dicas internas, explica cada prato e revela a história e as histórias por trás de cada mordida. Os passeios Do Eat Better Experience combinam gastronomia de alta qualidade com um passeio cultural imersivo, oferecendo um verdadeiro sabor da vida em Bolonha. Para garantir uma experiência pessoal e autêntica, acolhemos apenas pequenos grupos, para que cada hóspede receba toda a nossa atenção e orientação. Por favor, note: o passeio é realizado em Inglês e Italiano; outros idiomas disponíveis mediante pedido.

Itinerário

1. Via Ugo Bassi

   Nós sempre escolhemos os melhores pratos, com o objetivo de apresentá-lo às nossas tradições, sugerir os melhores restaurantes e fazer você viver a melhor experiência culinária de sempre. Com Do Eat Better você pode tornar sua visita a Bolonha uma experiência inesquecível de comer as melhores preparações da Itália. Aqui, você vai conhecer seu Especialista local, que irá Guia você através desta experiência.

   · 30 min

2. Fontana del Nettuno

   O passeio começa com uma degustação de pasta fresca feita à mão, como a tagliatelle al ragù alla Bolognese, terminada com queijo parmesano produzido localmente. Este prato icônico é um dos símbolos culinários mais amados de Bolonha. Mais leve e mais versátil que a lasanha, oferece uma introdução perfeita à cozinha da cidade, enquanto deixa espaço para as degustações que virão. Alternativamente, você pode ser servido tortellini tradicional em caldo, preparado de acordo com a tradição local respeitada pelo tempo e tão emblemático do patrimônio gastronômico de Bolonha.

   · 30 min

3. Via dell'Indipendenza

   Para depois experimentar o tigelle fresco e feito localmente - sem dúvida a comida mais pedida e apreciada na região de Emilia-Romagna e em Bolonha é coberta com deliciosos ingredientes locais. Ou experimente a verdadeira mortadela à bolonhesa em casquinha ou travessa! O salame de Bolonha por excelência.

   · 30 min

4. Palazzo Sanuti - Bevilacqua degli Ariosti

   Como um segundo prato, você vai experimentar Cotoletta alla Bolognese. Uma carne de vitelo servida com um molho rico feito com creme e queijo de parmesão e coberto com jam afumado. A receita tradicional exige que a carne seja frita, em seguida, servida em caldo de carne. Finalmente, é brevemente cozido no forno e servido coberto em queijo fundido e jam.

   · 30 min

5. De sobremesa provaremos o melhor gelado artesanal italiano de Bolonha com deliciosos sabores ou em alternativa a Torta degli Addobbi: um bolo de arroz de origens muito antigas; foi preparado em Bolonha, já por volta de 1400, por ocasião do Corpus Domini, no final de maio; uma época em que varandas e janelas eram festivamente decoradas com cortinas coloridas e este bolo cortado em forma de diamante era oferecido a parentes e amigos!

   · 30 min

6. Piazza Cavour

   Nenhuma refeição Italiana seria verdadeiramente satisfatória sem um final adequado. Para terminar o nosso passeio com uma nota alta, vamos desfrutar de um espresso perfeitamente preparado em um café local, saboreando seu aroma rico e sabor robusto, a forma quintessencial de encerrar qualquer experiência culinária Italiana.

   · 30 min

Como utilizar o seu bilhete

Ponto de encontro e de fim

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Assentos infantis disponíveis
• Requer condicionamento físico moderado
• Por favor, note que o Guia pode falar tanto em Inglês quanto Italiano durante o passeio
• Por razões de segurança, os hóspedes com alergias alimentares graves ou com risco de vida não podem participar desta experiência.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada se o número de participantes for insuficiente.

Avaliações

Código do produto: 51159P20

Atividade oferecida por Do Eat Better Experience através da Viator.